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Avec les chaleurs on a envie de frais et de boire. Alors on oublie le cup of tea de 5 o'clock et on va chercher des recettes plus au Sud, côté Maghreb avec leur thé à la menthe. Et si je vous mets cette recette sur mon blog c'est plus pour l'astuce que j'utilise et qui a plu à mes copines. C'est tout bête mais il fallait y penser ! Il faut d'abord récolter de la menthe dans le jardin ou au marché...

Samedi c'est la fête nationale américaine. L'occasion pourquoi pas de faire un menu clin d'oeil USA dans vos assiettes ! Découvrez nos recettes USA Et pour les non chanceux qui sont encore sur Paris par cette pleine chaleur, decouvrez les cupcakes made in America par Grand Marnier. Continuer à lire "Indepedance Day fêté à table? "

Votre recette : Emulsion de tomate/pomme. Découvrez cet étonnant mélange entre un fruit et un légume, à agrémenter de jambon cru ! Emulsion de tomate/pomme

Votre recette : Verrine de reblochon au jambon tomates et poivron. Découvrez cette sympathique recette de verrine qui épatera vos convives. Verrine de reblochon au jambon tomates et poivron

Votre recette : Verrine de tomates séchées et tartare. Découvrez cette recette de verrines parfaite pour vos repas d'été ! Verrine de tomates séchées et tartare

Votre recette : Verrine de tartare de haddock aux pommes. Découvrez cette recette de verrine acidulée de la mer ! Verrine de tartare de haddock aux pommes

Votre recette : Soupe glacée de courgettes en verrine. Découvrez cette soupe froide façon gaspacho à la courgette ! Soupe glacée de courgettes en verrine

Il y a quelques temps, une personne d'autorité nous a dit, à ma femme et à moi, à l'occasion d'une conversation à bâtons rompus, que nos deux personnes sont profondément marquées par des divergences d'appréciation, d'attitudes et de points de vue, et que non contents d'être différentes, elles s'opposent même de manière extrême et stupéfiante. Nous avons bien [...]

Votre recette : Verrine Tsatsiki. Laissez cette verrine vous emporter en Grèce grâce à son savoureux mélange de concombre et produits laitiers. Verrine Tsatsiki

? 2,15 LE KILO Duopack de poulets Made in Belgium ? 4,79 75 CL Laudun Côtes du Rhône Villages rouge, MRP 2008 BON - eur2 à l'achat de 2 bouteilles soit eur 7,58 les 2 bouteilles ? 16,99 Les 50 doses Poudre à lessiver Ariel Color 4 kg, soit le prix promo au kg: 4,25 euro - eur 6 à l'achat de 2 produits soit eur 27,98 les 2 boîtes ? 2,98 Les 2 pièces Melon charentais origine: Espagne, prix normal 1...

A l'occasion de mon dernier café gourmand de l'année, j'ai testé quelques douceurs aux notes italiennes. M'inspirant de deux auteurs culinaires qui me tiennent à coeur, j'ai essayé de transmettre mon enthousiasme pour cette cuisine ensoleillée qui n'a de cesse de mettre simplement en valeur de délicieux produits. Cantuccini à l'anis Sur le même principe que les biscotti (bis-cuits car cuits deux...

Nouvelle recette de chef : Délicieux au Yaourt et au Citron vert

... et mettez du moelleux et du goût dans vos petits déjeuners avec les brioches aux saveurs régionales la Boulangère. Tout le savoir-faire et l'authenticité des Brioches Tressées la Boulangère, l'originalité en plus! Laissez-vous guider sur les chemins de la gourmandise avec ces deux nouvelles recettes inédites : Continuer à lire "Redécouvrez nos régions au petit déjeuner...."

Le Guide Michelin abandonne Los Angeles & Las Végas pour l'édition 2010 pour raison économique révèle un article du ? Los Angeles Times ?. ? Nous suspendons temporairement l'édition 2010 pour ces deux villes pour 2010 pour des raisons économiques ? explique une assistante de Michelin Amérique du Nord, et à ce jour personne ne sais [...]

Un des plaisirs des vacances d'été : les abricots! Ils me font immédiatement penser à la Provence, cette région que j'aime tant. Certains membres de ma famille ont la chance d'y vivre... mais pour moi, c'est uniquement l'été. J'ai donc toujours associé la Provence aux vacances où je me régale des fruits de la région: melons, brugnons, pêches et abricots! En vacances là-bas, je suis capable d'en...

Nouvelle recette de chef : Choux crème fouettée à la menthe fraîche

Aujourd'hui, j'ai envie de vous parler de Sardine. Non attendez, ne partez pas en courant, revenez... Promis, je me rattraperai sur le dessert. Vous savez entre nous, on ne peut dire que ce fut un coup de foudre entre la sardine et moi. J'ai appris à l'apprécier avec le temps. Et voilà que maintenant je ne peux plus m'en passer surtout en cette période de l'année où elle arrive en masse sur les

Les semaines passées s'annonçaient un peu comme l'enfer chez les Ricoré, comme dans bien d'autres familles plutôt favorisées tout autour de la terre, remarquez. Les dernières réunions ou conseils de classe, les sorties, fêtes ou spectacles de fin d'année, les répétitions pour les concerts ou auditions de Léonard*, notre jeune musicien de talent, les vacances à [...]

Je connaissais le ceviche mais n'en avait jamais préparé moi-même. Je profite de mes vacances à quelques kilomètres de la Méditérrannée pour enfin avoir l'occasion d'en préparer avec du poisson fraîchement pêché. On peut éventuellement le préparer avec du poisson décongelé mais personnellement, je pense que ce plat frais et tonique qui sublime le poisson cru doit se faire avec du poisson...